Patatas asadas a las hierbas provenzales

Receta de patatas asadas a las hierbas provenzales

Estas patatas asadas a las hierbas provenzales son el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Además, también puedes tomarlas solas como picoteo.

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¿Cómo hacer patatas asadas a las hierbas provenzales?

1

Lavamos bien las patatas que haremos asadas con la piel, quitando la posible tierra que puedan tener y las cortamos en gajos gruesos.

2

Ahora, untamos la mantequilla en una fuente para el horno y ponemos en ella los gajos de patata. Rociamos con el aceite y mezclamos con las hierbas aromática estilo provenzal y sal al gusto.

3

Introducimos lo que serán nuestras patatas asadas a las hierbas provenzales en el horno precalentado a 180ºC y dejamos asando durante 40 minutos aproximadamente (depende del tamaño de los gajos).

4

Cada 10 minutos, vamos removiendo las patatas para que doren bien por todos los lados.

5

Transcurrido el tiempo subimos el horno a 220ºC y dejamos 10 minutos más para que las patatas asadas a las hierbas provenzales queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.

6

Pasado ese tiempo, ya están listas nuestras patatas asadas para utilizar de acompañamiento, guarnición o como picoteo.

Foto y fuente: Saca el cucharón

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